Szczegóły Produktu:
|
Nr CAS: | 99-20-7 | Inne nazwy: | mykoza |
---|---|---|---|
MF: | C12H22O11 | Nr EINECS: | C12H22O11 |
Nr FEMA: | C12H22O11 | Rodzaj: | Przeciwutleniacze, preparaty enzymatyczne, aromaty, konserwanty, stabilizatory, słodziki |
Stopień: | Klasa spożywcza. Klasa farmaceutyczna | Port: | Qingdao |
High Light: | Numer cas trehalozy,numer cas 99-20-7 Dodatek do żywności trehalozy,numer casnummer 99-20-7 |
Najwyższa jakość Dostępne trehalozy spożywczej trehalozy nawilżające ciasto / składniki do pieczenia
Specyfikacja:
Nazwa produktu: | Trehaloza |
Wygląd zewnętrzny | Biały proszek |
Specyfikacja | 99% |
CAS | 99-20-7 |
Pakiet | 1kg/torba z folii aluminiowej;25 kg/bęben |
Próbka | Dostępne |
Składowanie | Suche miejsce |
Okres trwałości | 2 lata |
Funkcje produktów:
1. Może zapobiegać starzeniu się skrobi
Mykoza ma doskonałe działanie zapobiegające starzeniu się skrobi i lepiej sprawdza się w warunkach niskiej wilgotności lub chłodni.
2. Może zapobiegać denaturacji białka
Trehaloza może skutecznie chronić naturalną strukturę cząsteczek białka w chłodnictwie, wysokiej temperaturze lub suszy
warunki.
3. Może powstrzymać generowanie rybiego zapachu i zapachu;
Trehaloza może skutecznie zetrzeć rybi zapach i zapach starzenia się ryżu, zachowując świeżość ryb i ryżu oraz zachowując ich teksturę.
4. Efekt utrzymania świeżości owoców i warzyw
Trehaloza może skutecznie chronić strukturę cytomembrany i białka, a tym samym utrzymywać strukturę, teksturę, kolor oraz połysk i smak flory i fauny, co sprzyja rehydratacji owoców i warzyw.
5. Efekt modyfikujący smak
Trehaloza może złagodzić i częściowo zakryć nieprzyjemny smak, zredukować cierpki i gorzki smak oraz odwodnić część
kwaśny.
6. Może powstrzymać kwas tłuszczowy!
Utlenianietrehaloza może skutecznie hamować utlenianie nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Stabilizują aktywność nadtlenku, dysmutazy w materiałach.
7. Zapobieganie próchnicy
Trehaloza nie rozkłada się, nie wytwarza kwasu ani nierozpuszczalnego glukanu, co może powodować próchnicę.
przedmiot
|
wartość
|
Nr CAS
|
99-20-7
|
Inne nazwy
|
mykoza
|
MF
|
C12H22O11
|
Nr EINECS
|
C12H22O11
|
Nr FEMA
|
C12H22O11
|
Miejsce pochodzenia
|
Chiny
|
|
Shandong
|
Rodzaj
|
Słodziki
|
Nazwa handlowa
|
Hui Yang
|
Stopień
|
Klasa spożywcza. Klasa farmaceutyczna
|
Osoba kontaktowa: admine
Tel: +8613818067242