Szczegóły Produktu:
|
NR CAS: | 551-68-8 | Inne nazwy: | słodzik |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | EINECS nr.: | C4H10O4 |
Nr FEMA: | C4H10O4 | Rodzaj: | Regulatory kwasowości, przeciwutleniacze, bazy gumy do żucia, emulgatory, preparaty enzymatyczne, śr |
Stopień: | Klasa spożywcza. Klasa farmaceutyczna | Port: | Qingdao |
High Light: | D-Allulose naturalne słodziki dla diabetyków,naturalne słodziki do płatków owsianych,naturalne substytuty cukru dla diabetyków |
Alluloza jest epimerem fruktozy, rzadkiego monosacharydu, który naturalnie występuje w przyrodzie, ale ma bardzo niewielką zawartość.Słodycz to 70% sacharozy, a kalorie to 0,3% sacharozy.Ma podobne właściwości smakowe i objętościowe do sacharozy i jest najlepszym substytutem sacharozy w żywności.Nazywa się to „niskokaloryczną sacharozą”.Stany Zjednoczone zatwierdziły jako substancję GRAS (Generally Recognized As Safe), co pozwala na stosowanie D-psikozy jako dodatku dietetycznego i niektórych składników żywności.Stany Zjednoczone, Japonia, Korea Południowa itp. były używane do pieczenia, napojów, słodyczy i innych produktów spożywczych.
Główne cechy
1. Słodycz jest podobna do sacharozy
2. Smak produktów pieczonych i mrożonych jest zbliżony do smaku sacharozy
3. Nieoznaczony jako cukier
4. Kalorie to 1/10 sacharozy
5. Cukier przyjazny dla pacjenta
6. Reguluj mikroekologię jelit
Obszar zastosowań
Napoje, cukierki, nabiał, żywność do pieczenia, żywność funkcjonalna i inne dziedziny
Przedmiotów | Specyfikacja | Wynik kontroli |
Wygląd zewnętrzny | Biały krystaliczny proszek lub granulki, słodki smak | Granulka biała krystaliczna, słodki smak |
Identyfikacja | Swobodnie rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w etanolu, nierozpuszczalny w eterze | Swobodnie rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w etanolu, nierozpuszczalny w eterze |
Temperatura topnienia | 119℃-123℃ | 122,4 ℃-123 ℃ |
Test (sucha baza) | 99,5-100,5% | 99,7 |
Pozostałości po zapłonie | ≤0,1% | 0,02 |
Ph | 5,0-7,0 | 5,7 |
Metale ciężkie, jak Pb ≤5ppm | ||
Arsen | ≤0,5ppm | <0,5 |
Nikiel | ≤1 ppm | <1 |
Prowadzić | ≤0,5ppm | <0,5 |
Siarczan | ≤50ppm | <50 |
Chlorek | ≤50ppm | <50 |
Mikroorganizm | ||
Całkowita liczba talerzy | ≤100 jtk/g | <10 |
Bakterie grupy coli | Negatywny | Negatywny |
Salmonella | Negatywny | Negatywny |
Drożdże i pleśń | ≤10 jtk/g | <10 |
przedmiot
|
wartość
|
Nr CAS
|
551-68-8
|
Inne nazwy
|
słodziki
|
MF
|
C4H10O4
|
Nr EINECS
|
C4H10O4
|
Nr FEMA
|
C4H10O4
|
Miejsce pochodzenia
|
Chiny
|
|
Shandong
|
Rodzaj
|
Słodziki
|
Nazwa handlowa
|
Hui Yang
|
Stopień
|
Klasa spożywcza. Klasa farmaceutyczna
|
Osoba kontaktowa: admine
Tel: +8613818067242